酸肘子的家常做法,酸肘子的家常做法大全

时间:2025-06-09 04:31:30来源:悦刻正品空间站作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 鲤鱼炖萝卜粉条的做法做法家常做法
  2. 鲤鱼炖粉条的做法,鲤鱼炖粉条怎么做好吃  ,视频鲤鱼
  3. 江西鱼头炖粉丝教程

鲤鱼炖萝卜粉条的鲤鱼鲤鱼家常做法

步骤

1.鲤鱼一条,去除内脏 ,炖粉炖粉清洗干净 。条的条

2.切成大段 。家常家常

3.表面粘满面粉。做法做法

4.锅中放少量的视频油,小火煎至两面微黄 。鲤鱼鲤鱼

5.锅底铺一层大白菜 ,炖粉炖粉上面放大葱 ,条的条姜 ,大蒜瓣,八角,花椒 ,香叶 。

6.放入煎好的鱼 ,加料酒 ,盐 ,生抽 ,老抽,热水。

7.大火烧开,小火慢炖 。

8.炖至鱼肉差不多快好的时候,放入粉条 ,再炖5分钟即可。

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主料:鲤鱼一条

辅料 :五花肉 ,粉条 ,豆腐

香料  :葱姜蒜  ,干辣椒 ,八角,花椒,胡椒 ,香菜

调味料:郫县豆瓣酱 ,耗油 ,生抽,酱油 ,料酒,香醋,盐 ,鸡精  ,白糖,水

第一步 :准备一条鲤鱼去鳞片,洗净 ,在背部改花刀

第二步:准备一点五花肉,小火炒出油

随后加入少许的葱姜蒜,干辣椒 ,花椒,胡椒

再加入一勺郫县豆瓣酱,适量的耗油 ,酱油 ,全部炒香

第三步:放入鲤鱼,加入少许的料酒,香醋,上色的老抽加适量的水 ,加入适量的  ,盐,鸡精,白糖调味,加入准备好的香菇,豆腐 ,大火烧沸腾,转小火盖好锅盖炖15分钟

第四步:炖至汤汁微微浓稠时加入粉条,再炖5分钟

第五步 :出锅撒入香菜 ,家常版的炖鲤鱼做好啦。

江西鱼头炖粉丝教程

1/7干粉丝泡发 ,葱姜切片 ,干辣椒切碎,蒜头切片

2/7炒锅烧热加油  ,放入鱼头煎两面煎黄

3/7去一大锅放入油烧热加葱姜炒香

4/7放入鱼头,加料酒 ,老抽 ,生抽  ,豆瓣酱,蒜,一边晃动过一边烧热

5/7烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟

6/7加粉丝炖熟 ,加盐,糖调味

7/7出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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